Весняний авітаміноз дає про себе знати та все частіше недостача вітамінів спонукає нас споживати овочі та фрукти. Кожного дня на полицях полтавських магазинів ми бачимо овочі та фрукти з різних куточків світу. Яким чином вони вирощуються, як транспортуються для того щоб мати рентабельний вигляд, не відомо. Важкі метали, нітрати, карантинні організми — це те, що інколи, знаходять у фруктах та овочах українські інспектори при проведенні перевірки на митниці. Зрозуміло, що такі товари не потрапляють на полиці магазинів, але певний ризик все одно присутній. Постійно кожен з нас постає перед вибором. Відмовитися від імпортних овочів та фруктів взагалі, чи ризикнути своїм здоров’ям. Яка ж є альтернатива продуктам з магазину для містян, чи можна забезпечити себе фруктами та овочами самостійно, та які екзотичні, смачні та екологічно-чисті рослини можна виростити на підвіконні дізнався poltava-name.com
Огірки, перець, помідори, цибуля та зелень це те що вже давно вирощують на підвіконні полтавці.
Головне, що потрібно знати щоб виростити у себе на підвіконні екологічно-чисту і корисну продукцію — це те, що до вибору насіння треба поставитися дуже відповідально. Для вирощування в кімнатних умовах огірків, солодкого та гіркого перцю і томатів потрібно відбирати самозапильні не вибагливі сорти які мають не велику крону і займають мінімум місця. Також варто потурбуватися про глибину горщиків або вазонів. По мірі необхідності варто додавати землі, а після того як рослини підростуть потрібно обов’язково потурбуватися щоб вони не зламалися під вагою плодів. Для цього їх варто підв’язувати до спеціальних стовпців чи сіток. У випадку з деякими сортами огірків, пагони рослин, за сприятливих умов, плетуться на висоту у декілька метрів. Чим вище і розлогіше кущ — тим більше плодів вам вдасться з нього зібрати. Є декілька видів гіркого перцю, які спеціально виведені для вирощування у кімнатних умовах і дають урожай на протязі всього року та мають досить тривалий період життя. Також на підвіконні або балконі абсолютно не складно вирощувати зелень та редиску. Петрушка, салат, кріп, цибуля та базилік не вибагливі, але потребують поливу. Якщо вирішили вирощувати суниці то горщики обов’язково потрібно поставити на сонячне підвіконня. Томати, перець і огірки будуть погано себе почувати без достатньої кількості сонячних променів. Обов’язково у вазонах чи горщиках повинні бути отвори для виведення надлишкової вологи. Спеціальний ґрунт можна придбати у квіткових магазинах чи магазинах для садівництва. Там можна придбати та насіння та розсаду потрібних рослин. Бажано взагалі не використовувати при вирощуванні ніякі мінеральні добрива. Тоді ви будете впевнені що ваша продукція екологічно-чиста на всі сто відсотків.
Мало хто знає, що також успішно можна вирощувати такі фрукти як лимон, ківі, гранат і навіть ананас. Звичайно з цими фруктами буде проблем набагато більше чим з перцем та зеленню, але воно того варте.
Лимони та апельсини вирощуються з кісточки, яку не важко дістати із плоду. Головне при цьому запастися терпінням. Сходить насіння лимонів та апельсинів десь через півтора тижня, але до того часу, як рослина почне плодоносити може пройти декілька років. Листя лимону та апельсину можна додавати до чаю. Чай з таким листям ароматний та корисний. Пам’ятаємо, що манго тропічна рослина і потребує постійного зволоження і формування крони.
Також із зернят можна виростити ківі. тут потрібно дуже відповідально поставитися до відбору плодів. Плоди повинні бути зрілі та не пошкоджені. Стиглі плоди м’які та мають світліше забарвлення. Відділяти зернята потрібно дуже обережно щоб їх не пошкодити. Далі насіння потрібно помістити у місткість із водою і відставити на декілька днів у тепле, сонячне місце. Це робиться для того щоб насіння розкрилося. Після того як насіння розкриється потрібно у пласку місткість налити води та помістити туди ватні диски. На вату викладаємо насіння і чекаємо доки воно проросте. Після цього насінні обережно переносять у горщики із попередньо підготовленим ґрунтом. Для вирощування на своєму підвіконні ананасу теж потрібно ретельно відбирати фрукти. Вони не повинні бути підморожені та мають бути золотистого кольору. Верхівка повинна мати здоровий вигляд та яскраво-зелені листкові пластинки. Для вирощування не потрібна вся рослина. Достатньо відрізати верхівку плоду з невеликою частиною м’якоті. Також можна взяти верхівку і спробувати провертаючи викрутити її з м’якоті. Останній варіант кращий бо не потрібно буде ретельно відчищати саму верхівку. За потреби ми видаляємо пошкоджені листки та на декілька тижнів поміщаємо верхівку у склянку з водою. Коли з’являться корені — ананас готовий до посадки у вазон. Вазон повинен бути керамічний або глиняний. Теж можна використовувати дерев’яні горщики, але вони менш довговічні. На дні горщик обов’язково повинен бути отвір для витікання надлишкової вологи та дренаж із мілкої гальки чи гравію. Далі вам потрібно буде декілька разів у тиждень поливати рослину.Інколи може спостерігатися опадання листя. Про це не варто турбуватися. Скоро місце опалих листків займуть молоді.Ананас не вибаглива рослина, але потребує своєчасного зволоження і боїться протягів. Через 10-11 місяців ви отримаєте зрілий плід, який теж можна використати для розсади.
Таким чином, доклавши трішки зусиль, будь-який житель міста може забезпечити себе корисною і не менш важливо екологічно-чистою їжею.