Хорольский завод детских продуктов питания — одно из старейших и наиболее авторитетных предприятий в Украине, специализирующееся на производстве качественных и безопасных продуктов для самых маленьких потребителей. Предприятие было основано в середине XX столетия и прошло долгий путь от небольшой пищевой фабрики до современного высокотехнологичного предприятия, которое способно удовлетворить самые строгие требования рынка детского питания. Узнаем историю этого знаменитого завода, который имеет огромное значение для Украины. Далее на poltava-name.
Как в Хороле появился завод детского питания?
Строительство специализированного завода по производству детского питания в Хороле началось по решению правительства СССР в соответствие с постановлением Совета министров №776 «О мерах по дальнейшему увеличению промышленного производства продуктов детского питания». Выбор для этого предприятия именно Полтавской области был обусловлен выгодным стратегическим расположением региона, а также его развитостью в сельскохозяйственном плане. На плодородных черноземах Полтавщина была создана идеальная кормовая база для молочного животноводства. Помимо этого советские власти учли важность межевания с трассой союзного значения Киев – Харьков – Довжанский – Ростов-на-Дону и железнодорожной ветвью ЮЖД.
Строительство стартовало в 1965 году. В июне 1972 года все работы были завершены. Так на Полтавщине появился Хорольский завод по производству сухих молочных продуктов детского питания. Мощность предприятия на момент запуска составляла 100 тонн переработки молока в смену. Построенный завод имел современное на то время оборудование, которое позволило организовать производство на высоком уровне автоматизации и механизации. На заводе был обеспечен закрытый изолированный от внешней среды технологический процесс, позволяющий производить питание для самых маленьких.
Позже Хорольский завод по производству сухих молочных продуктов детского питания был переименован в Хорольский молококонсервный комбинат детских продуктов.
Развитие предприятия в советские годы
За новым заводом была закреплена сырьевая зона из трех административных районов Полтавской области: Хорольского, Семеновского и Оржицкого. В октябре 1974 года директором завода по приглашению министра мясной и молочной промышленности СССР был назначен Николай Протасович Гавриленко. До этого назначения он занимал должность главного инженера на Волковысском молококонсервном комбинате детских продуктов Гродненской области Белорусской ССР. В министерстве здравоохранения было решено начать на заводе в Хороле производство двух детских продуктов — смеси «Малютка» для детей с первых дней жизни до 2 месяцев и смеси «Малыш» на основе гречневой, рисовой и овсяной муки для детей от 2 месяцев до 1 года.
После того, как предприятие вышло на мощность в 16 тонн продукции, на заводе начали устанавливать дополнительное оборудование. Модернизация стартовала в 1975 году. В ходе реконструкции вместо устаревшей и изношенной вальцовой сушилки были внедрены линии экструзионной сушки муки по новой технологии. Помимо этого на заводе построили и запустили в эксплуатацию воздушный компрессор, позволивший обеспечить сжатым воздухом пневматические приборы и средства автоматизации. Вскоре Хорольскому молококонсервному комбинату детских продуктов присвоили имя XXVI съезда КПСС.
Улучшить работу предприятия позволила новая вакуум-испарительная установка производительностью 16 000 килограммов испаренной влаги в час и фасовочный автомат от фирмы Bosch, установленные в 1989-1990-х годах. Благодаря этой модернизации в 1990 году завод установил рекорд, выпустив 14 067 тонн детских продуктов. Для сравнения, в 1976 году предприятие выпустило 4 967 тонн продукции, а в 2009 году — 2 587 тонн.
Хорольский завод в годы СССР обеспечивал сухими молочными детскими продуктами детей раннего возраста во всей Украине, а также малышей еще в 9 союзных республиках. Кстати, не менее интересна история Глобинского сахарного завода на Полтавщине.
Внедрение ISO и НАССР и сотрудничество с «Нутритек»
В условиях повышения требований к качеству и безопасности пищевой продукции, Хорольский завод детских продуктов питания сделал важный шаг в развитии своей системы управления качеством. Комбинат внедрил международные стандарты ISO и системы HACCP. Эти стандарты стали основой для обеспечения высокой надежности и безопасности продуктов, предназначенных для питания самых маленьких потребителей.
В начале 2000-х годов на заводе было организовано сотрудничество с компанией ООО «Нутритек», которая специализируется на консалтинге и внедрении систем менеджмента качества в пищевой промышленности. Совместными усилиями был проведен полный аудит производственных процессов и систем контроля качества, после чего начался комплексный процесс адаптации предприятия к требованиям стандартов ISO 9001 и HACCP.
Система ISO 9001 позволила упорядочить процессы управления качеством на всех этапах производства — от закупки сырья до выпуска готовой продукции и ее доставки потребителю. Это помогло повысить прозрачность работы завода, улучшить координацию между подразделениями и минимизировать риски брака и несоответствий.
Параллельно была внедрена система HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), которая фокусируется на выявлении, оценке и контроле опасных факторов на производстве. Благодаря этому подходу завод гарантирует безопасность своих продуктов, предотвращая возможные биологические, химические и физические риски, что особенно важно для детского питания.
Работа с ООО «Нутритек» также включала обучение персонала современным методам контроля и управления качеством, что способствовало формированию на заводе культуры качества и ответственности. Внедрение этих стандартов существенно повысило конкурентоспособность продукции Хорольского завода на внутреннем и международном рынках.
В результате предприятие получило сертификаты соответствия международным стандартам ISO 9001 и HACCP. Это позволило расширить экспортные возможности, укрепить доверие потребителей и соответствовать самым строгим требованиям законодательства в сфере детского питания.
Новое дыхание Хорольского завода детских продуктов питания (2010-2015)
В 2010 году комбинат вывел на украинский рынок продукцию торговой марки «Малютка Premium». Благодаря высокому качеству и соответствию мировым стандартам, она быстро завоевала доверие потребителей. Однако в этот же период на заводе снова встал вопрос повышения эффективности использования устаревшего оборудования, которое более не соответствовало современным требованиям эксплуатации. Начался очередной этап модернизации. На заводе заменили проблемные узлы на современные устройства, созданные в соответствие с последними достижениями науки и техники. Также на предприятии провели модернизацию котлов, работающих на природном газе.
В начале 2012 года продукты «Малыш Premium 1» и «Малыш Premium 2» успешно прошли клинические испытания и были рекомендованы Министерством здравоохранения Украины к потреблению. Весной 2014 года после окончания второго этапа реконструкции и модернизации на комбинате была запущена новая линия производства, позволившая выпускать негазированную питьевую воду «Малыш», которая предназначена для детей с первых дней жизни и рекомендована для постоянного потребления. Уже осенью на полках магазинов появились три молочно-зерновые новинки ТМ «Малютка Premium».
Завод в 2200-х годах
В 2200-х годах Хорольский завод детских продуктов питания является единственным в Украине предприятием, которое специализируется на производстве сухих молочных смесей для малышей с первых дней жизни. Ассортимент комбината насчитывает 27 позиций, известных под торговыми марками «Малыш», «Малютка», «Малютка Premium». Это сухие молочные смеси и кашицы, а также детская питьевая вода.
Тысячи мам каждый день выбирают продукцию знаменитого завода для удовлетворения пищевых потребностей самых капризных потребителей.