Они прославили Решетиловку далеко за ее пределы. Навсегда оставшись в истории края, решетиловские овцы и решетиловские смушки бесследно исчезли из нашей действительности. И теперь о них можно найти только скупые данные в исторических документах. Далее на poltava-name.
Славное прошлое
В XVIII веке население Решетиловки занималось преимущественно сельским хозяйством. Хотя народные ремесла и торговля в тот период достигли значительного развития (к примеру, в городке действовали скорняжный, сапожный, ткацкий, разнорабочий цеха). И важную роль в развитии Решетиловки играли ярмарки. По разным данным они происходили четыре, а то и шесть раз в год. На ярмарочные площади тянулся местный люд и прибывали сотни купцов со всей империи того времени и даже из-за ее границ. Эти знаменитые ярмарки были переполнены товаром на все вкусы и потребности. И одной из уникальных вещей, которую здесь можно было приобрести, были решетиловские смушки (шкурки ягнят овец местной породы). Их слава зародилась именно на Решетиловщине и оттуда разлетелась далеко за пределы городка и Полтавщины.
Примечательно, что овцеводство, прежде всего грубошерстное, в селах вокруг Решетиловки было развито издавна. Во второй половине XVIII века оно вместе со скотоводством постепенно выделось среди других отраслей животноводства Полтавской губернии. Развитие помещичьего животноводства стимулировало рост спроса на лошадей и другой скот и продукты скотоводства на внутреннем и внешнем рынках (например, в 1804 году в губернии было около 60 конных заводов, а к середине XIX века уже более 400). Следом входило в товарные отношения и животноводство крестьянское. Но здесь обороты набирало прежде всего овцеводство. И на этом подъеме большой популярность приобрели в том числе и решетиловские смушки.
Хвалебные «оды» смушкам
В своем фундаментальном труде «Черниговского наместничества топографического описания» врач, картограф, историк и общественный деятель Афанасий Шафонский о решетиловских смушках отмечал, что в XVIII веке они давали большие прибыли, и что «из них черные с мелкими завитками, лучше всего разводятся возле Полтавы и городка Решетиловки и на многие тысячи в Польшу и Силезию отправляются”.
Немецкий академик и естествоиспытатель Иоганн Гильденштедт 1774 года, рассказывая о путешествии по Украине, тоже вспомнил смушки, отметив, что в Решетиловке: «славные здешние завенные смушевые шкурки, по всей Украине применяемые для изготовления шапок». По его словам, сотня таких шкурок, особенно хорошего вида, в Ромнах к тому времени стоила 60-70 рублей.
Поскольку мать классика Новой украинской литературы Ивана Котляревского, рожденного в Полтаве, Прасковья Жуковская была родом из Кукобовки, что на Решетиловщине, а ее отец был казаком здешней Решетиловской сотни, и Котляревский с особым удовольствием вспомнил решетиловских овец в своей знаменитой «Энеиде». А именно в том контексте, что сто решетиловских овец среди других даров Энею отправил царь Литвин.
Видимо, прекрасно отзывались о совершенных решетиловских смушках и караимские, нахичеванские, армянские и другие купцы, приобретавшие их для перепродажи.
Интересно, что оборот ярмарок в Решетиловке по реализации смушков составлял около ⅓ оборота всех ярмарок Полтавской губернии, где торговали смушками. На этом хорошо зарабатывали и богатели Федотий, Максим и Иван Ломакины, Григорий Галай, Василий Труковский и другие купцы из Решетиловки. Строительство Белорусского тракта и его ответвление на Кременчуг во 2 пол. ХVІІІ века довольно положительно отразилось на дальнейшем развитии Решетиловки, в том числе и на местной торговле.
Решетиловская порода
Итак на Решетиловщине в свое время существовала одноименная решетиловская порода овец, которая входила в перечень старинных пород смушкового направления. Существует версия, что порода возникла в результате… беспорядочного скрещивания русских и крымских овец. Случилось так, что методом народной «селекции» население отбирало наиболее перспективных в хозяйственном значении животных, из которых дальше продолжало разведение стада. Так порода формировалась десятилетиями. Она отлично приспособилась к здешнему климату, была неприхотлива к условиям содержания. Смушки решетиловских ягнят в основном имели черный цвет. Они отличались высоким качеством, емкостью и стойкостью к износу. Из решетиловских смушек изготовляли шикарные головные уборы, элементы верхней одежды.
Особенно известна решетиловская порода овец стала в XIX веке, распространившись по всей территории Полтавской губернии. Есть сведения, что в 1919 году в г. Решетиловка из смушек местных овец были сшиты шапки для целого конного полка Черных запорожцев Армии УНР.
Но в ХХ веке знаменитую породу постиг крах. Этому способствовало прекращение племенной работы в то время, когда численность решетиловских овец резко сократилась. В то же время, появились инициаторы улучшить качество решетиловских смушков. Говорят, что решетиловскую породу с этой целью скрестили с каракульскими баранами и тем самым ее окончательно уничтожили.
И вообще овцеводство в начале ХХ века на юге россии сокращалось. С 1900 по 1910 год – в трижды, в то время, когда в Дании, Франции, Англии и других странах эта сельскохозяйственная отрасль запросто конкурировала по доходам с другими отраслями животноводства. Рассматривая положение дел в россии, директор Полтавской опытной станции С.Третьяков объяснял сокращение постоянным убеждением хозяев, что овца без выпаса не может существовать. А еще неумением при сокращении площади выпаса (а это явилось результатом роста плотности населения на юге империи) иным способом удерживать овец. Полтавское сельхозобщество, говоря о важности овцеводства, начало изучение вопроса повышения продуктивности единицы площади, занятой кормовой растительностью для овец. Рассматривая преимущества содержания овец на пастбище (поскольку оно близко к природным условиям жизни животных), ученые предостерегали о возможности вытаптывания корма, особенно в сырую погоду, и утаптывания почвы ногами пасущихся животных. Потому что это, мол, влияло на нарушение структуры почвы и наличие кормов. Об этом говорилось в «Трудах Полтавской сельскохозяйственной опытной станции» 1914 года.
Однако на спасение решетиловской породы такие прения и предложения чиновников точно не повлияли. Она «растворилась» в других породах. Да и отрасль овцеводства в будущем ждали далеко не оптимистичные времена…
Что же такое высококачественные смушки?
Рассказ о методике получения смушек – это история не для слабонервных людей и точно не для зоозащитников. Однако от истории отрасли, ее методов и достижений никуда не деться. Поэтому смушок – это кожа ягненка, которому со времени появления на свет прошло от 1 до 3 суток. Следовательно, формирование смушка происходит еще в материнской утробе. А что касается уникальных решетиловских смушков, то есть данные, что их получали даже от… преждевременно рожденных ягнят.
Лучшие шкуры у ягнят специальных пород: каракульской, сокольской, решетиловской и других. Специалисты, характеризуя признаки смушка, учитывают такие свойства как общий товарный вид, качество «волоса» меха, его цвет, а еще качество и вид завитков. При оценке смушков обращают внимание и на размеры и толщину кожи, ее вес, площадь. Идеальной считается шкурка большой площади, а притом тонкая и легкая. Получить такую – сложная задача для овцеводов. Ибо ягненок при рождении весит 1,5-5 килограммов, а на килограмм его массы приходится лишь 35-45 сантиметров квадратных кожи, а у ягнят крупных кожа вообще толстая и обладает низкими смушковыми качествами.
Когда оценивают качество «волоса», учитывают его длину, толщину, густоту, блеск, шелковистость и пигментацию. Интересно, что согласно стандарту длина «волоса» на шее черного ягненка не должна превышать 35 миллиметров, а у серого — 40. Когда шерсть густеет, она становится тоньше, а завитки менее упругими. Слишком тонкий или толстый волос уменьшает благородный блеск шерсти. А что касается цвета, то смушки из ягнят смушковых пород делят на следующие цветовые группы: черные, серые, сур (волос пигментирован в один тон со светлой верхушкой). Завитки тоже различаются по группам и в зависимости от строения и структуры могут быть ценными или нет…
И вывод из этого следующий: получению лучших смушек способствует постоянная селекция. И, возможно, с другими породами есть возможность экспериментировать и совершенствовать показатели. Только решетиловских овец уже не вернуть…