Современное сельское хозяйство все чаще ассоциируется с высокими технологиями, цифровыми решениями и дорогим импортным оборудованием. Однако в Полтавской области есть примеры, которые доказывают: инновации могут рождаться не только в лабораториях и конструкторских бюро, но и непосредственно в поле. Фермер Николай Дикун — один из тех практиков, кто превратил ежедневный труд на земле в источник технических идей и изобретений. Его разработки появились как ответ на реальные проблемы хозяйства — нехватку эффективной техники, высокую стоимость оборудования и необходимость адаптации технологий к местным условиям. Далее на poltava-name.
Фермер-практик как изобретатель
История изобретений Николая Дикуна начинается не в мастерской или конструкторском бюро, а с обычного приусадебного участка. Как рассказал фермер на своем сайте, его путь в агробизнесе начался в 2001 году совершенно случайно — с появления нового сорта садовой клубники. Тогда это была лишь небольшая грядка площадью около 10 квадратных метров возле дома, но сорт сразу привлек внимание: крупная, вкусная и транспортабельная ягода, ранние сроки созревания и хорошее размножение. Все это выгодно выделяло ее среди других.
По словам Дикуна, идея заняться клубничным бизнесом возникла быстро, хотя информации о нюансах такого производства тогда почти не было. Экономическое образование помогло ему понять главное: добиться рентабельности можно лишь при использовании интенсивных технологий и системного подхода. Так началось его знакомство с современными методами выращивания садовой клубники, которые он изучал и осваивал самостоятельно, шаг за шагом, исключительно за свои средства.
Первые серьезные практические эксперименты фермер начал проводить осенью 2004 года. Сначала Николай Дикун заложил маточник примерно из 1500 кустов клубники на участке площадью около 6 соток. Посадка, уход и полив выполнялись вручную, часто в крайне сложных условиях. Воду приходилось носить ведрами из колодца, расположенного на значительном расстоянии, а сама работа длилась два дня и требовала усилий четырех человек. Уже позже, анализируя этот опыт, Дикун признал: многих потерь и лишних затрат можно было бы избежать, если бы под рукой были более эффективные средства труда.
Практика показала, с какими проблемами сталкивается фермер без автоматизации и специальных инструментов. Это потеря растений из-за слабой корневой системы, трудоемкая прополка, неэффективный полив, зависимость от погодных условий. После этого опыта полтавский фермер начал искать способы оптимизации процессов — от схем посадки до мероприятий по уходу за почвой.
Одним из важных выводов стало осознание роли мульчирования. Наблюдения за участком привели к пониманию, что даже простые решения — например, использование опилок — позволяют существенно сократить количество сорняков, сохранить влагу в почве и облегчить ручной труд. Эти практические открытия, сделанные «в поле», стали основой для дальнейших экспериментов и технических разработок.
Так фермерская практика постепенно превратилась в источник изобретений. Николай Дикун не стремился к теоретическим разработкам ради самих идей — каждая мысль рождалась из конкретной проблемы, с которой он сталкивался ежедневно.
Дикун подкармливает клубнику козьим молоком
Одним из самых необычных и обсуждаемых изобретений Николая Дикуна стала система натуральной подкормки клубники с помощью козьего и коровьего молока. О своей методике фермер из села Горошино Полтавской области не раз рассказывал журналистам, подчеркивая, что все его решения основаны на многолетней практике, а не на теоретических рекомендациях.
По словам Николая Дикуна, он выращивает клубнику уже более двадцати лет и за это время разработал собственную технологию интенсивного производства. Под ягодой у него несколько гектаров земли и около двух десятков сортов. Кусты высаживают на агроволокно, что позволяет контролировать сорняки, сохранять влагу и поддерживать стабильный микроклимат для растений. Урожай, в зависимости от сорта, собирают каждые 50–70 дней.
Особое внимание фермер уделяет подготовке почвы. Лучшей для клубники он считает легкий чернозем, тогда как глинистые почвы, по его наблюдениям, ягода переносит плохо. Участки под посадку фермер старается выбирать защищенными от ветра — в садах или возле лесополос. За год до посадки клубники Дикун засевает поля сидератами, используя рожь, белую горчицу, люпин, рапс или бархатцы. Затем зеленую массу заделывает в почву, создавая так называемое «зеленое удобрение», которое повышает плодородие без применения химии.
Перед посадкой обязательно прокладывается система капельного орошения. Почву покрывают черным агроволокном, а кусты размещают на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга при междурядьях до метра. В прорези агроволокна рассаду высаживают в небольшие лунки, добавляя песок с перегноем и обильно поливая водой. На первых этапах растения накрывают белым агроволокном для создания оптимального микроклимата, снимая его уже во время цветения.
Главная особенность технологии — натуральная подкормка молоком. По словам фермера, он использует исключительно свежее коровье или козье молоко, разводя его водой в пропорции 1:50. Магазинное молоко для этих целей не подходит. Такой раствор, по его наблюдениям, привлекает дождевых червей, которые рыхлят почву, улучшают аэрацию корней и способствуют активному росту растений. В течение периода созревания урожая фермер проводит несколько прополок и рыхлений, поддерживая почву в оптимальном состоянии.
Сбор урожая осуществляется вручную. Благодаря агроволокну ягоды остаются чистыми и сухими, что облегчает работу и повышает товарное качество продукции. Клубнику укладывают в деревянные ящики, после чего ее забирают оптовые покупатели для реализации на рынках. Среди любимых сортов Николай Дыкун выделяет ранний «Клери», а также «Эльсинору» и «Мармеладу», которые отличаются крупными плодами и насыщенным ароматом.
Пишет книги и проводит семинары
История Николая Дикуна — это не только рассказ об аграрных технологиях, но и о личной миссии по возрождению украинской деревни. Несколько лет назад в Семеновском районе Полтавской области прошел семинар «Клубника как реальный путь диверсификации в растениеводстве», который для многих его участников стал настоящим откровением. Фермеры, предприниматели, ученые и аграрные управленцы из разных районов области ожидали увидеть обычные поля после завершения ягодного сезона. Вместо этого перед ними открылась впечатляющая картина: гектары плантаций под черным агроволокном, оснащенные капельным орошением, где на фоне изумрудного листа созревали ягоды, которые можно было собирать прямо с грядки. В хозяйстве Николая Дикуна клубника плодоносит с мая по ноябрь.
Кандидат биологических наук, преподаватель Полтавской государственной аграрной академии Тамара Белова тогда подчеркнула не только аграрную, но и оздоровительную ценность культуры, отметив, что земляника обладает мощными противоопухолевыми свойствами и за сезон ее «нужно есть в достаточном количестве».
Позже Николай Дикун стал участником подобного семинара в Луцке. Мероприятие организовало Волынское управление агропромышленного развития. Участниками семинара стали украинские фермеры, владельцы частных хозяйств, предприниматели, представители фермерских объединений и сельские головы. Оказалось, что Дикун является автором книги, по которой теперь учатся студенты аграрных вузов. По словам полтавского фермера, он писал ее на собственном опыте, простым и понятным языком.
Немного о жизни самого фермера
В аграрный сектор Николай Дикун пришел не сразу. Киевлянин, отставной майор милиции и ликвидатор последствий аварии на ЧАЭС, через десять лет после катастрофы получил от врачей жесткую рекомендацию: если он хочет жить полноценной жизнью, нужно покинуть столицу и переехать в экологически чистое место. Так он оказался в селе Горошино — древнем поселении с более чем 900-летней историей. Здесь ему приглянулись как живописные окрестности, так и люди, с которыми он был знаком по пчеловодческому обществу.
Местные жители быстро заметили в переселенце сильного хозяйственника и организатора и избрали его руководителем хозяйства. Именно Николай Дикун одним из первых в Полтавской области привлек кредит Международного валютного фонда, закупил 15 комбайнов «Case» и создал машинно-тракторную станцию. За такие шаги его даже публично критиковали как «капиталиста», но после деколлективизации он стал успешным частным предпринимателем, к которому до сих пор обращаются за помощью сельсовет, школа и община.
К ягодному бизнесу Дикун пришел сознательно, увидев в нем быстрый экономический эффект. Он учился у ведущих производителей, закупал элитный посадочный материал, а через два года разработал собственную технологию интенсивного выращивания клубники на основе рассады frigo — замороженных однолетних саженцев с открытой корневой системой. Эта технология позволяет высаживать растения с апреля по июль и получать урожай в точно запланированные сроки, а в теплицах — круглый год. По словам самого Дикуна, уже на 28-й день после посадки можно собирать спелые ягоды.
Дикун: «Мечтаю сделать из убогих деревень цветущий рай»
Особое внимание заслуживает инженерная смекалка фермера. Чтобы не тратиться на дорогие фирменные холодильники, он переоборудовал обычный сарай под хранилище, способное вместить до двух миллионов саженцев frigo. В результате несколько гектаров клубничных плантаций приносят хозяйству до 300 % прибыли всего за 80 дней. На семинаре в Семеновском районе Дикун подробно рассказывал о рентабельности, трудозатратах (1 гектар клубники сопоставим по отдаче с 100 гектарами пшеницы), подкормке, защите от вредителей и сортах. Гости получили в подарок его книгу о технологии выращивания клубники.
Даже заброшенные руины бывших ферм Николай Дикун сумел превратить в ресурс: на их месте появились насыпи-курганы с резервуарами для теплой воды, на склонах которых растет малина, а внизу — клубника. Все это орошается и работает как единая система.
Опыт Николая Дикуна наглядно демонстрирует, что ягодное хозяйство может быстро наполнить рынок качественной и доступной продукцией, создать рабочие места и оживить села. Как говорит сам фермер, его цель — «сделать из украинских сел, где часто царят безработица и бедность, цветущий рай». Его технология уже вызвала интерес за границей: в Горошино приезжали эксперты из Австрии, Италии и Нидерландов, а в Японии разработка Дикуна была запатентована, и он получил на свое изобретение охранный сертификат.
Джерела: